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Restaurantes

Grindélia: 15 dias sem carne é proposta do restaurante

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25 Apr, 2016

 

Quando fui desafiada pela Grindélia a ficar 15 dias sem carne, topei na hora. No início, achei que fosse difícil, fiquei um pouco receosa, mas topei porque tudo que me explicaram foi muito valioso. Para se fazer um mísero bife, são gastos milhõesss de litros de água, você sabia? Sem contar que a proteína animal traz alguns incômodos para nosso corpo quando comido em demasia.

O desafio consistia em tirar todas, todas as carnes do cardápio, somente ficar com queijos e ovos. Para substituições, comi muito tofu, soja e aumentei a ingestão de nutrientes para suprir a falta da proteína animal. Todos os dias almocei na Grindélia, que tem um almoço sem carne, nem glúten, de segunda a sexta-feira, que é de arrasar. Primeiro que é tudo integral, selecionado por uma nutricionista, segundo que é deliciossoooooo! Vejam alguns dos almoços do local:

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O Armazém Grindélia me ajudou muito com as substituições. Eles vendem todo dia de castanha e grãos, como o trigo saraceno, o grão de bico e o feijão branco, boas substituições para a proteína animal.

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Depois de 15 dias, percebi que meu intestino melhorou MUITO. Vocês não tem noção de como! Também me senti muito menos inchada e não tive cólicas, o que era normal. Eu gostei muito do resultado e hoje a carne já não me faz falta em uma refeição, consigo balanceá-la com outros alimentos e com certeza vou me policiar muito mais antes de comer.

Eu amei o projeto. E você, que tal tentar? De segunda a sexta-feira a Grindélia (unidade Morumbi) oferece o almoço saudável em duas opções: normal (R$18, duas opções) e um prato light (R$15). A cada 15 refeições, você ganha uma! Peça seu cartão fidelidade.

Confiram:
Instagram: grindeliafarmaciaearmazem (divulgam o cardápio do almoço todo dia!)
Facebook: https://www.facebook.com/farmaciagrindelia   (divulgam o cardápio do almoço todo dia!)
Unidade 1: Avenida Francisco das Chagas Oliveira, 1320-A, Jardim Morumbi.
Unidade 2: Rua Ondina, 86, Redentora.
Telefone: (17) 3216-9505

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