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Crepioca de coalho, mel e agrião

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07 Sep, 2015

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Hoje vou trazer uma receita fácil e muito saborosa, e melhor: saudável. Essa é uma das combinações que mais gosto: mel, agrião e coalho. Receitinha rápida e todo mundo sabe fazer! Confira:

Ingredientes
1 ovo
2 colheres cheias de farinha para tapioca
1 pitada de sal
2 pedaços de queijo coalho
Agrião e mel a gosto

Modo de preparo: misture o ovo, a farinha de tapioca e bata bem. Acrescente a pitada de sal no final. Com a frigideira quente, jogue toda a massa e cozinhe, dos dois lados. Ela é super rápida e solta com facilidade. Retire e reserve. Aproveite a frigideira quente para fritar o queijo. Corte em fatias compridas e frite de ambos os lados. Para montar, coloque o queijo, o agrião e por cima, o mel.

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