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Aperitivos

A melhor batata assada do mundo

por
01 Nov, 2016

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Depois de conhecer essa receita, você provavelmente vai querer fazê-la toda semana e experimentar temperos variados. Isso porquê cada um pode fazer como quiser, é super fácil e prático. Não precisa descascar as batatas. Apenas corte, em rodelas médias, sem deixar que a faca chegue até o final.

Posicione-as em uma assadeiras e cubra com temperos (abaixo eu dou opções), abrindo entre as fatias e depositando também lá dentro. Coloque para assar, em forno médio, cobertas com um papel alumínio, até que fiquem parcialmente macias. Depois, retire o papel e deixe chegar até dourar.

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Meu tempero favorito até agora foi: azeite, alho picado, sal e lemon pepper (muitas marcas vendem com sal. se comprar assim, experimente antes de salgar mais). Mas você pode fazer com: azeite, bacon picado (e previamente torrado), alho, sal e alecrim. Ou somente azeite, alecrim, sal e pimenta

É infinito o leque de posibilidades. Vem me contar lá no Instagram @ConversasdeSabor como você fez o seu!
Vou adorar testar novas combinações!

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